Voici le traitement de cette opération majeure de santé publique en Casamance, rédigé pour les supports de SAMI24TV.
SANTÉ PUBLIQUE : Menace sur les marchés à Ziguinchor : Plus de 11 tonnes de produits périmés et avariés incinérées à Mamatoro
La Brigade régionale d’hygiène de Ziguinchor a frappé un grand coup dans la lutte contre la vente de denrées dangereuses. Ce jeudi 21 mai 2026, les autorités ont procédé à l’incinération spectaculaire de plus de 11 tonnes de produits totalement impropres à la consommation humaine sur le site de Mamatoro. La valeur marchande de ce stock toxique retiré des circuits commerciaux est estimée à plus de 18 millions de francs CFA.
Le bilan d’un an de traque sur les marchés
Cette importante quantité de marchandises saisies est le fruit d’un travail de longue haleine et de multiples opérations de contrôle menées sur le terrain tout au long de l’année 2025 par les agents du service d’hygiène :
- La nature des produits : Le stock détruit était essentiellement composé de denrées alimentaires périmées, de produits avariés et de marchandises mal conservées présentant un risque d’intoxication sévère.
- Le coût financier : Selon le capitaine Mbaye Leye, chef de la brigade régionale d’hygiène de Ziguinchor, la valeur exacte des pertes pour les commerçants véreux dépasse les 18 millions de FCFA.
Un véritable fléau pour la santé des populations
La cérémonie officielle de destruction a été présidée par l’adjoint au préfet de Ziguinchor, Modou Samb, en présence des forces de sécurité et des services techniques locaux. Pour l’autorité administrative, ces chiffres alarmants cachent une réalité inquiétante :
« Cette quantité importante renseigne sur l’ampleur de la présence de ces produits sur le marché local, constituant ainsi un véritable problème de santé publique », a alerté Modou Samb.
Le capitaine Mbaye Leye s’est quant à lui réjoui d’une « action salutaire pour la protection de la santé publique », rappelant que laisser ces produits en circulation aurait pu saturer les structures hospitalières de la région.
Appel à la vigilance et à la dénonciation citoyenne
Face à l’ingéniosité de certains commerçants pour écouler des stocks périmés à l’approche des grandes fêtes, l’adjoint au préfet a lancé un appel pressant à la responsabilité collective.
Les autorités invitent les populations de Ziguinchor et de toute la Casamance à adopter deux réflexes de survie :
- Le contrôle systématique : Vérifier scrupuleusement les dates limites de consommation (DLC) avant tout achat.
- Le civisme : Signaler et dénoncer immédiatement auprès des forces de l’ordre ou des services d’hygiène toute boutique ou grossiste vendant des produits suspects ou dégageant une odeur anormale.
